Extrait de L’Yonne.fr : Catherine Lambertini catherine.lambertini@centrefrance.com
Jeudi, toute la journée, les élèves de CM1 de l’école Courbet ont découvert les abeilles de Marc Guillemain et la prairie dans laquelle il les élève.
L’apiculteur auxerrois Marc Guillemain est un passionné. Et l’institutrice Florence Muzi ne s’y est pas trompée. C’est l’homme à rencontrer pour comprendre la vie en société des abeilles, leur environnement, la fabrication du miel
Depuis trois ans, elle emmène ses classes de l’école Courbet voir l’apiculteur en fauteuil roulant Intarissable. Alors que les enfants avaient déjà travaillé sur les abeilles, l’apiculteur est allé leur rendre visite en classe lundi. « Certains enfants, qui, pourtant, vivent au coeur d’un quartier urbain, avaient des questions très pertinentes », apprécie l’apiculteur. Et jeudi, ils se sont tous retrouvés sur le terrain de 35 hectares de Marc Guillemain. Outre l’observation des abeilles, les enfants ont aussi eu droit à la découverte de la flore, qui sert aux abeilles pour faire le miel, grâce à l’aide précieuse d’un jeune membre de l’association icaunaise de botanique.
Il voulait du miel pops
Durant plusieurs années, Marc Guillemain avait reçu des demandes d’enseignants pour transmettre son savoir. « Je refusais. Jusqu’au jour où un enfant de Sainte-Geneviève m’a demandé du miel. Quelque temps plus tard, je l’ai revu, et j’avais dans ma voiture un pot de miel. Je lui ai donc donné. Il a regardé ça bizarrement, me demandant ce que c’était Quand je lui ai dit : du miel, c’est ce que tu voulais, il m’a répondu ah non, moi j’voulais du Miel pops (une marque de céréales. N.D.L.R.) ! »
Ce fut l’électrochoc pour cet amoureux de la nature autant que de ses abeilles.
Jeudi, c’était la deuxième fois qu’il accueillait des visiteurs sur son terrain. « Je veux en quelque sorte transmettre un relais. Expliquer aux gens pourquoi il faut protéger la nature et ce qu’elle nous donne en retour. »
